士東市場-番茄妹

這個水果攤的所有設計，都來自同一顆小番茄。喬妹小蕃茄水果鋪是傳統市場裡的 60 號攤，招牌商品就是小番茄。我們把一顆番茄由外往內剝開：紅色的果皮變成招牌的字，綠色的蒂頭變成 LOGO，切開的橫切面變成布簾上的圖案，最後連桌子底下的收納也一起規劃。以下就照這個順序，一層一層看下去。

第一層：果皮｜紅色立體字招牌

攤位上方是一塊銀灰色的髮絲紋招牌，上面是紅色的立體字「喬妹小蕃茄水果鋪」。字體圓潤活潑，其中「茄」字的草字頭，直接畫成兩片綠色的葉子，就像一顆番茄頂端長出的蒂頭。紅色是番茄最鮮明的顏色，在銀灰色的底板上特別醒目，從走道遠遠就看得到。

招牌中央是一個圓形的 LOGO：一顆從正上方往下看的紅色番茄，中間是一顆綠色的星形蒂頭。這個角度的番茄簡單好認，縮小放在名片、包裝上也一樣清楚。招牌左側再放一個綠色的圓形號碼牌「60」，熟客要找攤位，看號碼就知道。

攤位的每一張展示桌，都圍上一塊淺灰色的麻紋布簾，上面用黑色的線條畫了三種圖案：

攤位後方的牆面也掛上同樣的布簾，前後連成一整片。黑白的線條圖很低調，不會搶走水果的顏色，反而讓色彩繽紛的水果看起來更鮮豔。

布簾上方是淺色木紋的展示桌，後方搭了一座一層一層往上升的木作階梯架。前排放小番茄、奇異果這類較矮的水果，後排放鳳梨、芒果與禮盒，每一層都看得清楚，不會被前排擋住。水果一籃一籃放在藤編籃裡，整齊又自然。

右側的展示桌下方，裝了一層可以抽拉的木作檯面，底下裝有滑軌。人潮多的時候拉出來，多一層擺放盒裝小番茄的空間；收攤時推回去，不佔走道。

布簾不只是裝飾，掀起來，桌子底下就是一箱箱的庫存。補貨時直接從桌下拿，平常放下布簾，客人看到的就只有乾淨的畫面。攤位後方另外放了一座白色鐵架，用來擺放水果禮盒。

建議從主打商品發想。像喬妹以小番茄為主，就把番茄變成 LOGO，連店名的字也長出葉子，客人一看就知道這攤主打什麼，也更容易記住店名。

可以用布簾遮住。桌子底下通常放的是庫存與紙箱，用印有品牌圖案的布簾圍起來，既能收納，又能讓攤位看起來整齊，布簾本身也成了一塊招牌。

多做幾層。階梯式的層架可以往上增加陳列面，可抽拉的檯面則能在需要時多出一層空間，讓小攤位也能放下更多商品。

我們也設計過其他水果與蔬果店，例如果然是妳 FRESH FRUIT。同一個市場的攤位設計還有信德製麵與黃媽媽鍋燒麵。正在規劃市場攤位的翻新嗎？歡迎預約免費諮詢。