鮨柒二
商品圖像
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商品資訊
建案類型：店面設計－餐飲空間
房屋格局：廚房區、座位區
設計坪數：11.8坪
客戶需求：簡約時尚，期望整體有通透感。
這次介紹的是位於中和住宅區巷子裡，低調簡約的日式料理專賣店－鮨柒二。
鮨柒二是由兩位合夥的年輕人初次創業的日式料理専門所。因本身空間不大，案主期望店面可呈現出寬敞通透的感覺，所以在這部分，高尚加入了不少的巧思，從整體的空間規劃、燈光、漆面色系...等，甚至是半開放式的廚房，皆已呈現拉大視覺空間的方向去做設計規劃。
櫃台設計秉持著業主希望的簡約之外，也融入了鮨柒二－魚鮨的意象，讓整體更突出、具設計感，也是我們設計的巧思。
以淺木紋質感不僅增加暖色外，也平衡了白色牆面帶來的冷感，偏黃的燈光溫和不刺目。
此次案例為餐飲空間，為求安全將原本老舊的管線重新處理，並也將天花板打掉整頓，來維持空間的延伸及美觀，各項裝修的材質也選用防水、耐用抗髒等特性。
在門面設計的部分，風格簡約不鋪張。延續木搭配兩款的大門玻璃，透明玻璃能使店面視覺呈現更有穿透感，長虹玻璃本身的紋路，能給靠窗的顧客良好的遮蔽，又不失質感。
右側為高尚為鮨柒二規劃的打卡牆，以可移動的板材遮蓋原本的鐵捲門，並使用藝術呈現風格，兼顧安全性及維持整體門面的美觀。此次設計也包含了鮨柒二的品牌識別，LOGO字體由高尚全權負責。最終以簡約的文字融入魚鮨的意象，使文字更加清新。
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